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font-family: PingFang SC,Microsoft YaHei,Arial Regular;

它的作用是设置了一个字体类型，按照书写的顺序进行匹配。例如你的系统中存在 PingFang SC 字体，那就会用 PingFang SC 字体。如果你的系统中不存在 PingFang SC 字体，就会使用 Microsoft YaHei 以此类推。